【神戸・北野発】日本洋菓子文化の系譜を未来へ継ぐ、新ブランド「ザ・ガトーブラザーズ」誕生。第一弾商品「ノスタルジア」2026年1月23日より発売中

神戸・北野を舞台に、LE CHOCOLAT DE Hの辻口博啓シェフ／アンテノール創業者の故 比屋根毅シェフ／エスコヤマの小山進シェフの3名のシェフによる新ブランド「ザ・ガトーブラザーズ」を立ち上げました。洋菓子発展に寄与した街　北野を舞台とし、神戸の洋菓子文化のルーツを感じられる新ブランド・商品です。

■NOSTALGIA アソート（3個入）：1,598円（税込）
＜辻󠄀口博啓…LE CHOCOLAT DE H＞
カボスキャラメル
＜比屋根毅…アンテノール＞
ガレットブルトンヌショコラ
＜小山進…エスコヤマ＞
くるみとふすまのクッキー
■NOSTALGIA プライム（6個入）：2,678円（税込）
＜辻口博啓…LE CHOCOLAT DE H＞
フィナンシェショコラアブリコ
サブレアールグレイ
＜比屋根毅…アンテノール＞
オールド・ファッション・ショコラ
ガレットブルトンヌマカダミア
＜小山進…エスコヤマ＞
ブッタークーヘン
カカオフルーツとパッションフルーツのメレンゲ

※各ブランドともに、このアソート限定で開発された特別な焼き菓子のラインナップです。
※アソート、プライムのそれぞれの中身は重複しません。

神戸北野ノスタが手掛けるスイーツセレクトショップ「NOSTA SWEETS」の公式Instagramで情報を発信します。