スカイグリルブッフェ GOCOCU【レストランフェア】『夏の地産地消グルメフェア』

期間中、館内9店舗にてレストランフェア『夏の地産地消グルメフェア』を館内9店舗で開催します。　夏の旅行シーズンに各地から訪れる方々に、旬の地元食材やご当地グルメを取り入れた、ホテルレストランならではの多彩な夏のメニューをお届けいたします。
本館30F スカイグリルブッフェ GOCOCUでは、「兵庫県産食材が彩る夏のごちそうブッフェ」。六甲味噌のコクを効かせた神戸ポークのリエット、低温調理した淡路どりに兵庫県産バジルソースとナッツを合わせた一品など、兵庫県産食材の魅力を多彩なブッフェでお届けします。地元産の魚介や旬野菜は、その日おすすめの食材を厳選し、産地や生産者を黒板でご紹介。さらに、タンドリー風チキンやガスパチョなど、スパイシー＆爽やかな夏グルメも集います。